Project Biochemie
Pesticiden, nog steeds te veel
Samenvatting van de tekst
-----------------------------------
Pesticiden zijn natuurlijke of synthetische chemische producten die in de land-en tuinbouw worden gebruikt voor de bescherming van de gewassen. Deze middelen zijn echter toxisch en kunnen een schadelijke invloed hebben, zowel op planten en dieren, als op de mens.
Bij mensen kan het gebruik van pesticiden immers al vanaf de eerste uren gezondheidsklachten opleveren. Anderzijds kunnen sommige middelen zich ook opstapelen en pas negatieve effecten geven op lange termijn.
Het pesticidengehalte in voedingsmiddelen wordt dan ook streng gecontroleerd. Hiervoor legt men ondermeer per bestrijdingsmiddel de Maximum Residue Limit (MRL) vast. Deze bepaalt de maximale concentratie van reststoffen van pesticiden die op voedingswaarden aanwezig mogen zijn. Wanneer in België echter het pesticidengehalte voor verschillende groenten en fruit wordt getest, blijkt dat één vierde van de stalen nog niet voldoet aan de vastgelegde grenswaarden. Bovendien past iedere Europese lidstaat zijn eigen MRL-waarden toe. Op die manier kunnen pesticiden die in België verboden zijn wel teruggevonden worden op buitenlandse producten bij ons in de winkel. Om onenigheid te vermijden is een harmonisatie op Europees niveau dus nodig.
Bron: Lauryssen S. en Sas R. (01-01-2007). Pesticiden, nog steeds te veel. Test-aankoop. Geraadpleegd 28-09-2009, http://www.test-aankoop.be/voedselveiligheid/20070101/pesticiden-in-fruit-en-groenten-Attach_s414323.pdf
mvg,
Dorien
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Uitmuntend gebruik van signaalwoorden: echter, bovendien... Ze maken deze samenvatting heel vlot leesbaar.
BeantwoordenVerwijderenDe bron is nog niet echt wetenschappelijk te noemen, maar deze tekst kan wel trefwoorden opleveren om in wetenschappelijke databanken te zoeken.